Мюсли перемалываем в блендере, но не в муку! Пусть останутся небольшие кусочки.

Вот наши мюсли после блендера, а также ягодки черники и малины. Малинку я порвала на небольшие кусочки.

Зачем, спросите вы, морозить клубнику и черешню было? Отвечаю. В наш десерт мы добавим так называемый "ягодный сорбет". Вкус десерта от этого очень выиграет, так как будет ощущаться нотка мороженого. Итак, ягодки черешни и клубники складываем в блендер, вливаем чуточку кефира и добавляем ложку жидкого меда. Взбиваем.

Получаем ягодную замороженную массу, напоминающую мороженое.

Переходим к "сборке" десерта. Он у нас будет слоистый. На дно чашки (бокала, стакана...) вливаем немного клубнично-черешневой массы. Затем немного мюслей, затем несколько ягод черники и малины.

Потом кефир, затем остатки клубники-черешни

И снова мюсли и ягоды.

Наш полезный десерт готов. Да, можно было смешать все сразу в одну кучу, но все-таки симпатичный, слоистый десерт выглядеть будет нарядней, особенно если вы его подаете, например, ребенку или мужу. Тем более на создание слоев уходит всего 1 минуточка)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697