Рецепт на 5 маленьких яблочек.

Вымыть яблоки и хорошо их вытереть.

В яблоки воткнуть палочки (у меня были каминные спички).

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить), пищевого красителя.

Дать закипеть, после закипания уменьшить огонь на минимальный.

Обмакнуть яблоки в карамели. Выкладывать на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом.

Можно украсить кокосовой стружкой или цветной присыпкой и т.д.

Дать застыть (можно убрать в холодильник).