Положить в чашу масло, творог, соль, сахар и муку. Взбить миксером.

Вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и поставить охлаждаться в холодильник на 40 минут.

Помыть яблоки. Вынуть сердцевину и снять кожу.

Сложить в тарелку изюм, корицу, измельчённый миндаль, сахарную пудру. Перемешать. Нафаршировать полученной смесью яблоки.

Тесто разделить на кружочки по количеству яблок. Кружочки раскатать так, чтобы один кружочек мог вместить целое яблоко.

Завернуть в каждый раскатанный кружочек одно яблоко.

Уложить яблоки в тесте на смазанный маслом противень.

Запекать в разогретой до 180 градусах духовке 30 минут.

Шоколадку растопить на водяной бане. Добавить немного горячей воды, чтобы получился негустой крем. Полить яблоки.

Приятного аппетита! И... сладкой жизни!