В теплую воду добавляем соль, масло растительное.

Вводим муку и замешиваем крутое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Оставить на некоторое время, накрыть полотенцем.

Вымесить ешё раз

Подготавливаем яблоки. Вырезаем специальным ножом середину и очищаем кожицу.

Раскатываем тесто 1 мм, вырезаем кружочки.

Яблоки нарезаем колечками.

Укладываем на кружок теста колечко из яблока, в серединку кладём орешек, накрываем другим кружком и скрепляем краешки.

Обжариваем с двух сторон.

Готовим соус: Клюкву перебираем, моем, кладем в кипящую воду, добавляем предварительно замоченный в холодном кипятке крахмал, постоянно помешивая, но не давать кипеть.

Укладываем на разогретую тарелку.

Рядом в соуснике подаём соус.

Приятного аппетита.