Готовим нужные ингридиенты

Делаем тесто: Взболтать яйцо с мукой, сода, соль, сахарная пудра и ванильный сахар в миске средней величины. Затем медленно добавлять воду, хорошо размешивая. Оставить примерно на 10 минут. Разогреваем сковороду с подсол. маслом или духовку (170 °C), режим банан на кусочки по 3 cm и опускаем бананы в тесто, по отдельности каждый кусочек.

Затем кладём на горячую сковороду и жарим в масле до золотистого цвета.

Вытаскиваем и кладём на салфетку или на что-нибудь, чтобы ушло лишнее масло.

Печеный банан посыпают сахарной пудрой или мёдом и подают сразу к столу. Так же можно подать с цимтом, шоколадным соусом или мороженным. Приятного аппетита!