Клубнику помыть, очистить от листьев, с помощью блендера сделать пюре. Добавить сахар. Я клала 1 ст.л сахара, получилось не очень сладко, можно побольше.

Взбить лимонный сок, вино и сливки до мягкой пены, соединить с клубничным пюре, перемешать.

Разложить по винным бокалам. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Десерт сам расслоится на два слоя.