Вот такие красивые яблочки и вкусное грузинское вино!

Яблоки моем, разрезаем пополам, сохранив черенок, если он есть.

Аккуратно вычищаем серединку.

Соединяем их, придав форму целого яблочка.

Кладем в глубокий сотейник или кастрюльку.

Добавляем сахар и специи.

Любуемся вином и выпиваем полстаканчика за здоровье всех кулинаров!

Затем заливаем вином яблоки.

Доводим до кипения на среднем огне. Выдерживаем при слабом бульканье минут 15, время от времени поливая вином.

Аккуратно перекладываем яблочки в стеклянный салатник, в котором будем подавать, и заливаем маринадом. Если корица вам попалась очень пахучая-выньте ее.

Накрываем крышкой и убираем в холодильник, в самый дальний уголок!

Забываем про яблочки на несколько дней.

А потом удивляем всех гостей! Вот такая красота получается!

Кстати, оставшийся маринад можно использовать для приготовления глинтвейна.

Желаю всем удачи и вкусных яблочек!