NewsRbk.ru » Итон Месс » Версия для печати

Итон Месс

Опубликованно 9 Мая 2015, в 18:25

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Клубника	300 г
Безе	200 г
Сливки	200 мл
Сахарная пудра	по вкусу
Сироп клубничный	2 ст. л.
Мята	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

"Eton Mess" (переводиться как Итонская путаница или беспорядок) является традиционным английским десертом, который подается в Итонском колледже во время ежегодной игры по крикету против учеников Harrow School. Десерт очень легко и просто готовить, а вкус у него просто великолепный!

Итон Месс

Клубнику вымыть, перебрать, очистить. 2/3 части клубники пюрировать в блендере, остальную крупно порезать и сбрызнуть сиропом или ликером.

Безе поломать на части и немного раздавить.

Сливки охладить и взбить вместе с сахарной пудрой. Для цвета добавить немного сиропа.

На дно порционной формы выложить безе, клубничное пюре и немного порезанной клубники. Сливки положить в кондитерский мешок и выложить их поверх клубники. Украсить десерт мятой и ягодами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/61499-iton-mess.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.