NewsRbk.ru » Яблочный десерт из Лондона

Яблочный десерт из Лондона

Опубликованно 9 Мая 2015, в 18:27

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яблоко	2 шт
Пюре	200 г
Сливки	250 мл
Сахар тростниковый	50 г

Личные впечатления о рецепте

По случаю Яблочного спаса выкладываю десерт привезенный мной из Лондона. Очень люблю я этот город, особенно его гастрономическое разнообразие, но в ту поездку не удалось нам поужинать в запланированном японском ресторане. На удачу в другом рыбном ресторанчике нашлось 2 местечка, где мы уютно втиснулись за столик в центре небольшого зала. Рыба и все предложенное были отменными, но десерт меня поразил своей простотой и сочетанием.

Яблочный десерт из Лондона

Взять 4 жаропрочные формы, ингредиенты указывала для формочек под крем-брюле. Включить духовку на 200 градусов. Яблоки почистить и порезать на средние кубики и разложить по формочкам. Разлить в формы яблочное пюре. так чтобы прикрывало кусочки яблок. Посыпать небольшим количеством тростникового сахара или грильяжа. Поставить в духовку минут на 10-15, так чтобы сахар растворился, пюре нагрелось, но яблочные кусочки остались твердыми. Подавать горячим. В отдельной посуде подайте холодные сливки, которые поливаются на горячий десерт.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/61531-yablochnyiy-desert-iz-londona.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.