Время приготовления указано с учетом пропитки готового десерта.

Яблоки завернуть в фольгу и запечь до готовности в горячей духовке. У меня ушло порядка 35 минут. Дать остыть.

Очистить яблоки, мякоть размять вилкой и перемешать с сахаром.

Пряники искрошить в блендере или натереть на крупной тёрке.

Для крема я взяла жирную сметану и взбила миксером с сахарной пудрой до густой пышной массы. Можно использовать сливки 33%-ной жирности с таким же количеством сахарной пудры.

А затем в креманки или стаканы выложить слоями десерт: крем, пряники, яблоки, пряники и завершаем кремом. Убираем в холодильник на 2 часа. Слой яблок хорошо пропитывает слои пряника и десерт получается мягким, воздушным с яблочной кислинкой.

Верхний слой украшаем по своему вкусу - я использовала коктейльную вишню и тертый шоколад.

Угощайтесь!