Ночью в Москве: 
Десерт с пряниками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:29:39 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Яблоко  |
3 шт |
| Пряник |
150 г |
| Сметана |
500 мл |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Предлагаю легкий десерт по мотивам тирамису. Готовить просто, а результат порадует. Рецепт попался мне в журнале "Приятного аппетита" и мои ожидания оправдались. |
Время приготовления указано с учетом пропитки готового десерта.
Яблоки завернуть в фольгу и запечь до готовности в горячей духовке. У меня ушло порядка 35 минут. Дать остыть.
Очистить яблоки, мякоть размять вилкой и перемешать с сахаром.
Пряники искрошить в блендере или натереть на крупной тёрке.
Для крема я взяла жирную сметану и взбила миксером с сахарной пудрой до густой пышной массы. Можно использовать сливки 33%-ной жирности с таким же количеством сахарной пудры.
А затем в креманки или стаканы выложить слоями десерт: крем, пряники, яблоки, пряники и завершаем кремом. Убираем в холодильник на 2 часа. Слой яблок хорошо пропитывает слои пряника и десерт получается мягким, воздушным с яблочной кислинкой.
Верхний слой украшаем по своему вкусу - я использовала коктейльную вишню и тертый шоколад.
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
