Насыпаем в кастрюльку сахар и бросаем порезанное мелкими кусочками масло. Добавляем имбирь и корицу. Ставим на маленький огонь.

У меня не было коричневого сахара, использовала обычный.

Груши чистим от кожуры, вырезаем сердцевину и веточки.

Я делала две груши, т. к. в подходящую кастрюльку больше не помещалось.

Кладем груши в сахарную смесь.

Варим груши до готовности (у меня ушло чуть больше часа), периодически поливая их сверху сиропом.

Готовые груши очень вкусно есть в горячем виде с мороженым.

У нас они улетели и без него)))