1. 3 яблока очистить, нарезать кусочками среднего размера.

2. Разогреть кастрюлю (не очень сильно!), влить раст. масло, выложить яблоки. Держать на огне 1 - 2 минуты.

3. Влить половину воды. Когда она почти выкипит, добавить остальную часть жидкости.

4. При неприрывном помешивании всыпать сахар. Варить до полного(частичного) испарения воды.

5. Снять с огня, добавить очищенные и нарезанные 2 яблока, оставить на 5 мин.

6. Тщательно взбить блендером.

*Повидло постоянно помешивайте, иначе оно пригорит!