Очищаем банан, нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем от кожуры и семян яблоко, нарезаем так же, как и банан.

Апельсин разрезаем по горизонтали, убираем мякоть.

С мякоти апельсина выжимаем сок, добавлям корицу, 0,5 ст. л сахарной пудры. Хорошенько перемешиваем. Это будет наша заправка.

В сковороду высыпаем половину сахарной пудры, прожарим до коричневого цвета. Потом добавляем сливочное масло.

Когда масло растопится, выкладываем в сковороду нарезанные бананы и яблоки. Немного прожариваем их, добавляем оставшуюся сахарную пудру, и еще около 4 минут пожарить на небольшом огне.

Фламбировать можно в сковороде, добавив коньяк и поджегаем.

ИЛИ, выложив фрукты в апельсин, налив сверху коньяк и поджечь.

После фламбирования посыпаем грецким орехом апельсиновые корзинки с бананом и яблоком, поливаем заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ВКУСНОГО НОВОГО ГОДА!!!

СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И ЛЮБВИ В НОВОМ ГОДУ!!!