Берем яблоко вырезаем сердцевину; грецкий орех мелко рубим, соединяем с медом.

Получившейся массoй фаршируем яблоко!

Запекаем яблоко при 180 -200*C около 20 -30 минут.

Тем временем, пока запекается яблочко, делаем апельсиновый соус!! Апельсиновый сок выпариваем на сковородке в течениe 5 -15 минут и при этом постепенно вводим сахар. В конце приготовления соуса добавляем ликер сохо!

Приготовленное яблоко выкладываем на тарелку, поливаем его соусом и рядом выкладываем шарик мороженого; все посыпается сахарной пудрой. Украшается мятой!

Приятного Аппетита! С любовью! Pesick.