Здесь необходимые нам продукты.

Яблоки помыть, не очищая нарезать дольками, положить в сотейник, засыпать сахаром.

Добавить пиво, поставить на средний огонь и довести до кипения. Проварить яблоки примерно 20-30 минут, интенсивно не перемешиваем, достаточно легкого потрясывания.

Вынимаем яблоки, они уже очень вкусные и ароматные... ммм... но мы идем дальше

Оствший ся сироп прокипятить еще минут 10 на тихом огне. Выключить.

Добавить шоколад и перемешать до полного его растворения. Шоколадный соус готов.

Подаем яблоки с соусом, это очень вкусно. В процессе варки алкоголь из пива испарился, остался легкий, солодовый привкус.

Очень рекомендую попробовать такой десерт, необычно и вкусно!