Яблоки очистить от кожуры, порезать на четвертинки и вынуть сердцевину.

Порезать яблоки тоненькими лепесточками.

Уложить все дно формы дольками по кругу с нахлестом.

Сбрызнуть Кальвадосом яблоки. Я делала дочке, поэтому столовую ложку яблочного сока смешала с чайной ложкой меда и сбрызнула этим сиропом яблоки.

Маскарпоне тщательно смешать с медом.

Выложить сырно-медовую массу на яблоки.

Поставить в духовку на самый верхний уровень, готовить до румяности крема.

Подавать горячим.