Ананасы просушить бумажным полотенцем. Слоёное тесто раскатать и нарезать на полоски. Обвиваем ими вкруговую каждый ананас.

На лист кладём пекарскую бумагу, сверху - ананасы. Выпекаем их в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.

Для сладкого соуса: 3 ст. л. сиропа от ананасов смешиваем с сахаром и кипятим на медленном огне 10 минут. Добавляем клюкву и варим до загустения.

Украшаем десерт, посыпаем сахарной пудрой и наливаем соус.