NewsRbk.ru » Смородиновое желе в лаймовых дольках

Смородиновое желе в лаймовых дольках

Опубликованно 9 Мая 2015, в 18:50

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Смородина красная	200 г
Лайм	4 шт
Мята	2 шт
Желатин	20 г
Сахар	50 г
Ванильный сахар	1 ч. л.
Вода	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Великолепный, красочный, яркий, вкусный, эффектный… еще можно много эпитетов придумывать к этому действительно яркому и вкусному десерту. Желе из красной смородины в лаймовых дольках. Это как минимум необычно, так оно еще и вкусно - чесссс слово! Смотрите рецепт от Покашеварим, повторяйте его, пишите свое мнение в комментариях.

Смородиновое желе в лаймовых дольках

http://www.youtube.com/embed/ZXRbthpOhjE?feature=oembed

Желатин замачиваем минут на 10 в 2-х столовых ложках воды

Лаймы разрезаем пополам и аккуратно ложечкой вынимаем всю сердцевину, стараясь не повредить кожуру. Мякоть не выкидываем, она нам пригодиться.

Сохраняем сердцевину от 2-х лаймов и выжимаем из них сок

Красную смородину надо избавить от зеленых веточек и протереть через сито, чтобы выдавился весь сок

К соку смородины добавляем 100 мл воды и выдавленный сок 2-х лаймов

Высыпаем весь обычный сахар и добавляем ванильный

Жидкость с желатином надо немного подогреть в микроволновке например, чтобы желатин полностью растворился

Сок смородины доводим до кипения и туда выливаем растворенный желатин. Перемешиваем и снимаем с огня

Разливаем желе по половинам кожурок лайма и убираем в холодильник, чтобы желе застыло

Потом разрезаем ножом каждую половинку на 2-3 части и все – готово.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/61916-smorodinovoe-zhele-v-laymovyih-dolkah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.