- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Чизкейк "Орео"
Опубликованно 9 Мая 2015, в 18:57
Печенье | 500 г |
Масло сливочное | 50 г |
Сыр сливочный | 500 г |
Сахарная пудра | 130 г |
Шоколад белый | 100 г |
Ванильная эссенция | 1 ч. л. |
Сливки | 500 г |
Желатин | 30 г |
Вода | 50 г |
Печенье Орео – вот в чём секрет этого безумно вкусного Чизкейка! Приглашаю на чаепитие! |
Чизкейк "Орео"
Нам понадобится печенье Орео.
Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом.
Утрамбовать печенье по окружности формы 24 см.
Растопить шоколад на водяной бане.
Замочить желатин в воде 50 гр. Затем, желатин растворить на водяной бане.
Перемешать сливочный сыр и сахарную пудру до однородности
Внимание!!!
Филадельфия должна быть комнатной температуры, это необходимо для того, чтобы растопленный шоколад не комковался.
Заливаем белым шоколадом и перемешиваем.
Заливаем растопленный желатин и перемешиваем интенсивно до однородности.
Добавить ваниль и перемешать.
В другом контейнере, взбить сливки.
Вводите сливки в три этапа, перемешивая лопаткой. Крем готов.
Крем быстро застывает, поэтому поспешите выложить крем на торт.
Выложите часть крема и сверху по периметру выложите печенье, как на фото. Следующий слой крема и опять печенье. Сверху крем. Печенье выкладывайте так, чтобы они приблизительно были на одном уровне с предыдущем слоем.
Отправляем Чизкейк в холoдильник на пару часов.
Украшаем торт, взбитыми сливками и печеньем Орео.
Если хотите красивый разрез, делайте эту процедуру при помощи горячего, сухого ножа.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/61949-chizkeyk-quotoreoquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.