Необходимые продукты.

Мюсли, муку и сливочное масло взбить блендером в крошку.

Выложить в стаканы и утрамбовать.

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить до пиков, желтки взбить с сахаром и ванилью.

Желтки и белки аккуратно соединить с маскарпоне.

Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на водяной бане или в микроволновке, соединить со сливками.

Желатиновую и сырно-яичную массы соединить.

Разлить смесь по бокалам.

Ягоды очистить от косточек, порезать и выложить в крем.

Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.

Приятного аппетита!!!