Вечером в Москве: 
Чизкейк "Солнышко в стакане"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:00:06 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 108 |
Мюсли  |
200 г |
| Мука | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Маскарпоне | 700 г |
| Сливки |
150 г |
| Сахар |
100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Желатин | 30 г |
| Ваниль | по вкусу |
| Черешня |
400 г |
| Признаюсь, что от этого десерта моя семья была в восторге!!! Особенно мама!!! Приятное для меня новое сочетание необычной хрустящей основы и нежного крема, оттеняемое кислинкой фруктов... Итак, приступим! |
Необходимые продукты.
Мюсли, муку и сливочное масло взбить блендером в крошку.
Выложить в стаканы и утрамбовать.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить до пиков, желтки взбить с сахаром и ванилью.
Желтки и белки аккуратно соединить с маскарпоне.
Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на водяной бане или в микроволновке, соединить со сливками.
Желатиновую и сырно-яичную массы соединить.
Разлить смесь по бокалам.
Ягоды очистить от косточек, порезать и выложить в крем.
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
