Чизкейк без выпечки "Персиковое наслаждение"
Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк без выпечки |
Добавлено: | 2015-05-09 19:01:00 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 16 порций |
Кухня | 108 |
Творог | 400 г |
Сметана | 250 мл |
Сахар | по вкусу |
Варенье | по вкусу |
Желатин | 30 г |
Вода | 1 стак. |
Персик | 1 бан. |
Печенье | 250 г |
Масло сливочное | 100 г |
Очень вкусный, полезный чизкейк! Как раз для тех, кто следит за своей фигурой и любит сладенькое))) |
Сначала печенье превращаем в крошку, топим сливочное масло на плите, смешиваем печенье с маслом. Данную массу укладываем в форму, делаем борты.
В блендере смешиваем творог, сметану, варенье, сахар, хорошенько взбиваем.
Желатин заливаем холодной водой и даем постоять около 10 минут, набухнуть. Далее ставим на малый огонь и доводим до кипения, но не кипятим. Горячий желатин вливаем в творожную смесь и тщательно перемешиваем.
Персики процеживаем от сиропа, режем средними кусочками. Выкладываем в нашу форму на слой печенья слой персиков, заливаем творожной массой.
Убираем в холод на 2 часа
Приятного аппетита!