- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Чизкейк "Зимний лес"
Опубликованно 9 Мая 2015, в 19:01
Печенье | 200 г |
Масло сливочное | 100 г |
Шоколад горький | 300 г |
Творог | 250 г |
Маскарпоне | 250 г |
Сметана | 250 мл |
Желатин | 20 г |
Стружка кокосовая | 30 г |
Вода | 1 стак. |
Сахарная пудра | 100 г |
Дорогие друзья, этот чизкейк могу смело сказать придуманный мною. Чего то хотелось шоколадного, и в то же время сытного в зимний период. Украшения торта решила сделать с помощью натуральной ели, и зверюшек искусственных. Чизкейк получился нарядным и вкусным. |
Чизкейк "Зимний лес"
К сожалению пошагово фото нету, но он такой доступен, что легко с ним справится. Берем форму на 26. Растираем печенье в крошку, и выливаем у него топленое масло хорошо перемешиваем и выкладываем в форму хорошо при этом утрамбовывая, я делаю это с помощью стакана. Ставим форму с основой в холодильник, а пока готовим начинку. Желатин замачиваем в воде, и отставляем в сторону. На водяной бане растапливаем шоколад, и отдельно в чаше взбиваем маскарпоне, творог, сметану, сахарную пудру до однородной массы, Сюда же вливаем шоколад и хорошо перемешиваем. Когда начинка станет одинаковым цветом добавляем по чуть чуть желатин, и тщательно перемешиваем. Достаем основу и выливаем начинку наверх печенья. Ставим в холодильник до полного застывания. Украшаем елью и зверюшками обсыпаем снежком.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/61996-chizkeyk-quotzimniy-lesquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.