- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Апельсино-клюквенный Чизкейк
Опубликованно 9 Мая 2015, в 19:27
Печенье | 145 г |
Цедра апельсина | 1 1/2 ч. л. |
Масло сливочное | 2 ст. л. |
Сыр творожный | 680 г |
Сахар | 160 г |
Мука | 2 ст. л. |
Яйцо | 3 шт |
Клюква | 70 г |
Молоко | 55 мл |
На днях получила в подарок очередную кулинарную книгу, и вот, предлагаю вам первый рецепт. Скажу вам, очаровал он нашу семью - замечательный запах, нежная текстура, а о вкусе я умолчу, так как давлюсь слюною и жалею, что закончился. Кстати, не судите строго за орфографию, пожалуйста, - русский не мой родной язык! |
Апельсино-клюквенный Чизкейк
Измельчить печенье и добавить к нему апельсиновую цедру (1 ч.л. натереть на мелкой тёрке). Перемешать.
Сливочное масло растопить и добавить к печенью, перемешать и вдавить на дно съёмной формы (д=22см).
В миску соединяем крем чиз, сахар, муку и взбиваем миксером на средней скорости 5 минут.
Добавляем слегка взбитые яйца, цедру апельсина (1/2 ч.л.) и взбиваем до однородности.
Добавляем молоко и сухую клюкву, перемешиваем деревянной ложкой.
Наливаем начинку сверху печенья, можно украсить, и в духовку 200*С на 35-40 минут.
Чизкейк охладить в форме 15 минут. Затем ножиком пройтись по бортикам формы, оставить еще на 30 минут и снять бортик. Охладить полностью 4 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!!!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62043-apelsino-klyukvennyiy-chizkeyk.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.