NewsRbk.ru » Мини-чизкейки с черникой в микроволновке

Мини-чизкейки с черникой в микроволновке

Опубликованно 9 Мая 2015, в 19:28

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыр творожный	150 г
Маскарпоне	50 г
Сахар коричневый	4 ст. л.
Черника	3 ст. л.
Ванилин	по вкусу
Сметана	2 ст. л.
Печенье	6 шт
Масло сливочное	50 г
Яйцо куриное	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Нежные, сливочные, с приятной кислинкой черники. И готовятся очень быстро и просто. Я была очарована.

Мини-чизкейки с черникой в микроволновке

Для приготовления основы чизкейков измельчаем печенье в блендере до состояния мелкой крошки.

Затем добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем смесь.

Творожный сыр, маскарпоне взбиваем с яйцами, сметаной и сахаром.

Добавляем чернику и аккуратно перемешиваем.

В силиконовые формы для выпечки укладываем основу из печенья. Хорошо утрамбовываем. Отправляем в микроволновую печь на 1.5 минуты при мощности 700 Вт.

Немного остужаем и выкладываем сверху начинку. Отправляем сначала на 2 минуты, потом еще на 2 минуты при мощности 700 Вт. Серединка должна слегка подрагивать; следите, чтобы не появилось трещин. Я вот немного не уследила.

Чизкейки отправляем в холодильник на 1-2 часа.

В рецепте был использован сахар "Мистраль" коричневый, мелкий.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62046-mini-chizkeyki-s-chernikoy-v-mikrovolnovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.