На каждые 200г творожного сыра - см. ингредиенты.

Если вы любите сладкий чизкейк, добавьте сахара по вкусу.

На форму как у меня - двойное количество продуктов (из расчета 2 шт на порцию - итого 3 порции).

Взбить миксером на маленьких оборотах все ингредиенты.

Разлить в формочки. Запекать при 180* минут 35-40.

На 1 порцию (2шт) - измельчить блендером до однородного состояния 5 ст. л. брусничного соуса D"arbo.

Разлить соус по тарелкам, поверх соуса выложить творожные мини-запеканки.

Нежно, красиво и вкусно. Приятного!

За рецепт благодарю Юлю laperla, жж.