Духовку разогреть до 175 гр. В большой миске смешайте крошки печенья,1/2 стак. мелко нарезанного грецкого ореха,3 ст. л. сахара,1/2 ч. л. корицы и растопленное сливочное масло.

Массой из печенья и масла выстелить дно и края формы.

поставить в духовку запекаться на 10 минут.

В большой миске смешайте сливочный сыр и 1/2 стакана сахара.

Взбивая крем миксером добавляйте, осторожно, по одному яйцу.

В небольшой миске смешайте 1/3 стакана сахара и 1/2 чайной ложки корицы. Перемешайте сахар с нарезанными и очищенными от сердцевины и кожицы яблоками.

Я кожицу не сняли и очень пожалела, надо было почистить яблочки.

Яблоки в сахаре выложить на крем и посыпать 1/4 стак. нарезанными грецкими орехами.

Выпекать в разогретой духовке в течение 60 до 70 минут.

С помощью ножа, ослабьте чизкейк от края формы. Дайте остыть, затем уберите съемный бортик.

Перед подачей на стол охладить.

Приятного Аппетита))!!!