Мед вылить в миску, добавить в мед растопленное масло.

Разделить яйца на белок на желток.

Желток растереть с сахаром.

Белок взбить до образования стойкой пены.

С половины лимона снять цедру.

Все ингредиенты добавляем в одну общую емкость.

Все хорошо размешать.

Постепенно добавить муку, тесто должно получиться тугое и плотное.

Разделить тесто на две части, обернуть плёнкой, убрать в холодильник примерно на 2 часа.

Раскатать тесто, вырезать по трафаретам фигурки. Я тесто тонко раскатала, пряники плохо поднялись и получились тоненькие.

Выложить на противень, выпекать при темп. 180 град. 10-15 минут (сильно не засушивать). Я выпекала на нижней полке.

Плитку шоколада наломать и выложить в глубокую миску, поставить миску на водяную баню, растопить шоколад.

Готовые пряники украсить шоколадом.

Делаем пряничную гирлянду. Взять золотистый шнурок длиной 2 м, скрепить им каждый пряник. Для этих целей я использовала обычную толстую швейную иглу. А лучше всего, еще до выпекания в каждом прянике сделать дырочки.

Моя композиция «Новогодний венок».

Салат «Новогодний» http://www.povarenok.ru/recipes/show/39646/

Канапе «Подарки для белого тигра» http://www.povarenok.ru/recipes/show/39727/