Смешиваем кефир, соду, масло, соль.

Смешиваем все это миксером.

Добавляем постепенно муку (я делала двойную порцию - тарелочку пришлось поменять...).

А вот и мое изменение - я в еще жидкое тесто добавила шоколадные капли для выпечки.

Дальше продолжаем добавлять муку и замешиваем тесто, которое делим на две части (у меня порция двойная - на 4 части). Раскатываем до толщины 0,5-1 см и стаканчиком вырезаем наши прянички. Выкладываем на противень, покрытый пергаментом и смазываем взбитым яйцом с молочком каждый пряничек.

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов на 15 минут. И вот результат! Приятного чаепития!!! (Это порция из указанного количества ингредиентов).