Панкейки

Подробный рецепт

_______________

Ингредиенты

Яйца 1шт

Сахар 100г

Лимонная кислота 5г

Мука 200-300г

Подсолнечное масло 30мл

Разрыхлитель для теста 20г

Приготовление

-Смешать все сухие ингредиенты и перемешивать секунд 30 (что бы все равномерно распределилось)

-Добавить яйцо, перемешать

-Добавить молоко, перемешать

-перемешивать, постепенно добавлять муку, до состояния жидкой сметаны

-Добавить подсолнечное или оливковое масло и окончательно перемешать 2-3 минуты

-Жарить на среднем огне 2-3 мин (переворачивать сразу как появятся пузырьки)

-Выкладываем на тарелку, поливаем сиропом, мёдом, джемом, украсить ягодами)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА