NewsRbk.ru » Капустные роллеты » Версия для печати

Капустные роллеты

Опубликованно 9 Мая 2015, в 19:52

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	по вкусу
Лаваш	по вкусу
Сметана	по вкусу
Яйцо	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сыр твердый	по вкусу
Зелень	по вкусу
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Почему роллеты? Это игра слов: рулет и ролл, только ролл не разрезанный. Проще "капустного пирога" придумать сложно, к нему даже теста делать не нужно, капуста заворачивается в тонкий листовой лаваш.

Капустные роллеты

Капусту мелко нашинковать, потушить. Лаваш разрезать, на каждую его часть выложить тушеную капусту.

Завернуть.

Получается вот такой роллетик.

Далее выложить в посуду для запекания (у меня старая добрая чугунная сковородка).

Приготовить соус: смешать яйцо со сметаной, зеленью и специями. Залить им роллеты.

Сверху присыпать тертым сыром.

И поставить в разогретую духовку. Буквально на 10-15 минут.

Отличный и быстрый завтрак (если капусту потушить с вечера).

Доброго утра и приятного аппетита!

Потушить капусту, завернуть в лаваш, залить соусом, посыпать сыром и запечь в течение 10 -15 минут. Что может быть проще? ; -)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62192-kapustnyie-rolletyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.