- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шаурма "по-домашнему"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 19:52


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 2 по вкусу
Лаваш тонкий листовой 8 по вкусу
Огурец 3 по вкусу
Морковь 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Сыр твердый 150 г
Майонез 150 г
Сметана 150 г
Чеснок 2 зуб.
Укроп по вкусу
Приправа по вкусу

Личные впечатления о рецепте
После праздников в холодильнике обязательно остаются продукты, из которых можно приготовить что-нибудь необычное. В нашей семье все очень любят шаурму. Мне всего-то стоило подкупить парочку ингредиентов и подсмотреть принцип ее приготовления. Вот что из этого вышло.

Шаурма "по-домашнему"

Для приготовления рулета из лаваша нам понадобятся изображенные на фото продукты.

А эти продукты нам будут нужны для соуса

Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, капусту мелко шинкуем, зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке, огурцы режем тонкой соломкой

Готовое куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками или соломкой, а затем подсушиваем немного в сковороде без масла

Готовим соус: в равных частях смешиваем майонез и сметану, туда выдавливаем чеснок через пресс, добавляем щепотку порошка карри и немного приправы для мяса, все хорошо перемешиваем

На лист лаваша выкладываем все продукты в такой последовательности: мясо, капуста, корейская морковка, огурцы, сверху зелень и сыр

Сверху слегка поливаем все готовым соусом

С одной стороны загибаем лаваш, чтобы в итоге получился ковертик

Закручиваем лаваш с начинкой в рулет и выкладываем на горячую сковороду без масла

Через пару минут переворачиваем рулетики в сковороде

Готовую шаурму поливаем с открытого края соусом и подаем

Вот такое получилось домашнее лакомство. Конечно, с мясом на вертеле не сравнить, но тоже очень вкусно. Всем приятного аппетита и с праздниками!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62206-shaurma-po-domashnemu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.