Репчатый лук нарезать полукольцами, поджарить до золотистого цвета.

Добавить половину зелени петрушки, куриный фарш, приправу и чеснок.

Жарить до готовности фарша.

Яйца отварить вкрутую.

1 лист лаваша смазать майонезом и посыпать тертым на мелкой терке сыром

Накрыть вторым листом лаваша. Смазать лист майонезом и выложить мелко рубленные яйца, зеленый лук и оставшуюся зелень петрушки

Накрыть 3 листом лаваша. Смазать лист майонезом и выложить жареный фарш.

Аккуратненько свернуть рулет, завернуть в пленку и поставить в холодильник на несколько часов (я обычно ставлю на ночь).

Приятного аппетита!