мясо немного отбить (у меня куриные бёдра), перемазать майонезом и любимыми специями

нанизать на шампур (или как там правильно эта палка называется) чередуя с кружочками помидоров

и "на костёр" на 30 мин

достаём, срезаем края и снова в духовку. так ещё пару раз

Лавашик (у нас большой) разрезаем пополам. Сыр трём, капусту шинкуем, перец и помидоры - кубиками, мясо порезать меленько, зеленюшку измельчить. Выкладываем начинку, сверху майонез

заворачиваем и в духовку для разогрева

достать. вот теперь можно есть, тем более, что удержаться очень сложно :) :) :)