Для закуски нам понадобится: лаваш армянский, сладкий перец, свежий огурчик, морковь, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, чеснок, пастообразный сыр ("Дружба", "Янтарь") и майонез.

Овощи нарезаем брусочками, а морковь при помощи ножа для чистки овощей на ленточки, которые затем разрезать вдоль пополам.

Подготовим лаваш, разрезав его на квадраты. Края можно порезать зигзагообразно.

Подготовим сырковую массу: к сырку добавляем 2 зубка чеснока и 2 ст.л. майонеза. Перемешиваем.

На квадратик из лаваша намазываем сырковую массу и укладываем овощи и зелень, чтобы они лежали ближе к верхнему краю.

Заворачиваем и перевязываем зеленым луком.Я намучилась завязывая лук бантиком. Попробуйте обдать кипятком стебельки лука, они не будут рваться, при завязывании.

Наша закусочка готова, можно подавать ее порционно, а можно в салатничке по 4-5 кулёчков.

Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!

Девочки, закуска получилась яркая, не сложная в приготовлении и эффектно смотрится на столе.