Нарезаем мясо маленькими ломтиками и жарим.

Тем временем шинкуем мелко капусту, а также режем полукольцами помидоры и огурцы.

Затем намазываем лаваш майонезом и аджикой, выкладываем по очереди капусту, помидоры, огурцы, грибы, тертый сыр и мясо, поливаем ещe немножко майонезом и аджикой.

Все это заворачиваем рулетом, подвернув с одной стороны. Теперь кладeм рулеты на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом и жарим до золотистой корочки.

Всe, шаорма готова!!!