Итак, приступим! Нарезаем наш лавашик на квадратики. Очень важно, чтобы они были именно квадратиками! Небольшими, примерно 5х5 см.

Для начинки мелко режем огурчики. Рубим зелень.

возьмем наш квадратик. Положим в центр немного плавленого сыра (можно взять и твердый, натертый на терке). Сверху немного огурчика и зелени.

Смочим краешки лаваша водой. Можно и яйцом, но у меня крайне экономный вариант :-D

Складываем пополам и хорошенько прижимаем края.

Края должны хорошо склеится. Можно прижать по краю вилочкой.

Главное, брать самый свежий лаваш, иначе скрепляться края будут трудновато. :-[

Вот такие у нас получаются "Вреднючки". Буквально на зубок.

Теперь их можно или зажарить в масле или запечь в духовке.

Мне больше нравятся жареные :-[

Вот такие они получаются

А это из духовки. Запекала 7-10 минут при 180-200*С

Мои друзья оценили и сказали, что это самая классная закуска к пиву

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!