NewsRbk.ru » Пирог из лаваша "Пикантный"

Пирог из лаваша "Пикантный"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:06

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Лаваш	2 шт
Творог	2 пач.
Сыр твердый	150 г
Яйцо куриное	2 шт
Соль	по вкусу
Молоко	1 стак.
Масло сливочное	50 г
Зелень	по вкусу
Чеснок	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Я бы назвала этот пирог, быстрым вариантом Хачапури. Нежный, с хрустящей корочкой и сырно - чесночным вкусом. Прекрасный вариант для неожиданных гостей)

Пирог из лаваша "Пикантный"

Творог смешать с яйцами и солью.

Добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра и пропущенный через пресс чеснок.

Затем добавить зелень и молоко. Все тщательно перемешать. Получается начинка консистенции сметаны.

На противень выложить половину сливочного масла маленькими кусочками.

Лист лаваша застелить на дно противня, так чтобы края свисали, и выложить часть начинки.

Сверху застелить лавашом и опять часть начинки.

Так чередовать пока не останется совсем немного начинки, потом края которые свисают, застелить во внутрь, сверху смазать начинкой, разложить оставшееся сливочное масло и посыпать 50 г тертого сыра.

Пирог отправить в духовой шкаф при температуре 180 градусов минут на 20, пока верх пирога хорошо не зарумянится.

Хрустящая корочка...

Сочный внутри...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62395-pirog-iz-lavasha-quotpikantnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.