Обжариваем фаршик. Можно добавить любимые приправки.

Режем сырок и огуречики на мелкие кубики.

Теперь делаем пропитку для лаваша. Для этого смешиваем яйца и 3 ст.л. растительного масла.

Теперь возьмем один лист лаваша, смазываем яичной смесью.

Сверху кладем еще один листик, опять смазываем. И сверху третий. Его уже не смазываем. Сверху можно раскатать слегка скалочкой, только очень осторожно, чтобы яичная смесь не начала вытекать.

Оставляем на 5 минут пропитываться.

Режем лаваш на прямоугольные кусочки, сверху смазываем кетчупом, в центр выкладываем фарш, сверху немного сыра и огурчики.

Заворачиваем слегка края и закрываем с двух сторон паз в паз, чтобы крепко держалось.

Теперь замачиваем в молоке с двух сторон по полминутки.

И сразу обваливаем в панировочных сухариках.

Выкладываем в смазанную форму и в духовочку при 200°С на 10 минут.

Сырок должен слегка расплавиться.

И можно кушать! Получается очень сочно и очень сытно! Попробуйте!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!