Сельдерей мелко режем, морковь трем на крупной терке, немного тушим в глубокой сковороде, добавив чуток воды. Режем яблоки кусочками, добавляем в сковороду, тушим еще минуты три.

К овощам добавляем творог и зелень, перемешиваем.

У сельдерея с яблоком такой шикарный вкус, что никаких специй я не добавляю.

На два листа лаваша раскладываем начинку.

Сворачиваем два рулета.

Третий лаваш выкладываем в форму, чтобы оставались бортики, лишнее отрезаем.

Рулеты режем на кусочки по высоте формы.

Выкладываем срезом вверх в форму, отрезанную часть лаваша рвем на кусочки и закладываем в свободные места у бортиков и между "розами".

Взбиваем два яйца, добавляем кефир, солим, перемешиваем.

Заливаем пирог.

Выпекаем при температуре 200 минут 40-45 до легкого подрумянивания.

Ну вот... поймала себя на том, что напеваю... "Посмотри какие розы..."

А вот и муж вернулся с пакетами в руках и розой в зубах... Вот она, ВОЛШЕБНАЯ СИЛА ИСКУССТВА!