1. Разложить ингредиенты перед глазами

2. Развернуть одну пластину лаваша в развёрнутом виде на столе и разрезать квадратиками размером примерно 10на10см (можно больше), затем, проделать тоже самое ещё с одной пластиной лаваша.

Отложим квадратики в сторону

3. Сыр трём на крупной терке и складываем в ёмкость, туда же кладём чеснок (предварительно пропустив его через чеснокодавку), мелко нарезанный помидор и немного зелени... специи по желанию.

Солить не советую, т.. к благодаря сыру, блюдо явно не получится пресным

4. в стакан выкладываем майонез, наливаем туда немного воды и перемешиваем, чтобы впоследствии наша масса не была сухой или с майонезными комками

5. сырную массу соединяем с майонезом и перемешиваем

6. на каждый квадратик лаваша в середину выкладываем примерно 1ст. ложку сырной массы (можно чуть больше).

Много класть не рекомендую,. т. к. при дальнейшей жарке и сыр будет сильно вытекать а сам конвертик распадаться.

7. затем запечатываем каждый конвертик.

Запечатывать начинаем с нижней части, заворачиваем сначала её, затем 2по бокам и прикрываем всё верхней.

и придерживая каждый кладём на разогретую сковороду

8. Тоже самое проделываем со всеми имеющимися конвертиками

9. жарим с двух сторон до золотистой корочки и выкладываем на тарелочку и ждём, пока сыр внутри застынет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Несмотря на то, что рецепт без фото шагов, надеюсь процесс не затруднит Вас и его приготовление доставит удовольствие