Рецепт приготовления:

В видео я рассказываю, как приготовить на 2 порции, тут я напишу про 1 порцию (один конвертик из лаваша).

Натереть 30 гр. твёрдого сыра на крупной терке.

Мелко нарезать зелень, ту, которую вы любите или какая есть в холодильнике (кинза, укроп, лук, петрушка) по 1 веточке каждой.

Нарезать на небольшие кусочки 1 кусок ветчины или вареной колбасы.

1/4 (четвертинку) помидора тоже нарезать на небольшие кусочки.

Смешать всю начинку.

Подготовить армянский лаваш: на 1 порцию понадобится 1/4 целого лаваша, легко его вырезать кухонными ножницами.

В центр вырезанного лаваша выложить начинку и завернуть конвертик, как показано в видео.

На небольшом, даже можно сказать маленьком огне обжарить на растительном масле конвертик с 2-х сторон до золотистой корочки. Огонь должен быть небольшим, так как лаваш очень быстро сгорает, а этого не должно случиться, но сыр в нем должен успеть расплавиться.

Все... конвертик готов. Получается очень вкусно и сытно. Есть его удобнее вилкой, разрезав ножом на кусочки.

Извините за голос в видео, когда записывала. простывшая была, но очень хотела поделиться рецептом.

Приятного аппетита!