NewsRbk.ru » Соленые огурцы "Хрустящие"

Соленые огурцы "Хрустящие"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:24

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	5 кг
Укроп	5 шт
Чеснок	10 зуб.
Листья хрена	8 шт
Листья смородины	20 шт
Соль	по вкусу
Лавровый лист	8 шт
Перец красный жгучий	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Получаются вкусные огурчики и на зубах хрустят. Рецепт этот еще моей бабушки!!!

Соленые огурцы "Хрустящие"

Собрать огурцы.

Вымыть и срезать попки. Положить в кастрюлю для замачивания. Туда же укроп, чеснок, листья смородины и залить рассолом. На 1 литр воды 2 столовых ложки соли и поставить под гнет на 2 суток.

Потом специи убрать, рассол процедить, огурцы промыть.

Взять стерилизованные банки, уложить огурцы и новые специи, добавить лавровый лист и перец. Рассол прокипятить и залить горячим в банки.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62525-solenyie-ogurcyi-hrustyaschie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.