- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Огурчики в томате
Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:24
| Огурец | 4 кг |
| Лук репчатый | 5 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Лавровый лист | 5 шт |
| Лист вишневый | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Сахар | 200 г |
| Соль | 2 ст. л. |
| Уксус | 200 г |
| Томатная паста | 200 г |
| Вода | 1 л |
| Разгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате. |
Огурчики в томате
Рецепт на 5 литровых баночек.
Сначала почистим лук, помоем укроп и вишнёвый лист.
Каждую луковицу разрежем на 4 части.
На дно подготовленных банок положим лук, укроп, лист вишни, перец и лавровый листик.
Уложим сверху подготовленные (хорошо помытые) огурчики плотно.
Из предложенных ингредиентов приготовим маринад, поставим на огонь и прокипятим минут 5, чтобы соль и сахар растворились.
Горячим маринадом зальём огурчики и поставим стерилизоваться.
После закипания воды стерилизуем 15 мин.
Баночки закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания.
Угоститься такими огурчиками зимой - просто мечта!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62533-ogurchiki-v-tomate.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.