Ну, мы всe приготовили, вымыли баночки, огурчики, приготовили все ингредиенты, у нас отличное настроение (это обязательное условие). Начинаем колдовать.

Варим маринад: все ингредиенты для маринада помещаем в кастрюлю и даeм закипеть. Вуаля, маринад готов. Маринад нам понадобится остывшим.

Пока маринад остывает приступаем к заполнению баночек.

На дно банки кладeм лук (на этот раз я делаю без лука), насыпаем горчицу.

Кладeм сельдерей, я использую укроп.

Нарезаем огурцы.

Помещаем нарезанные огурцы в банки.

К этому моменту наш маринад остыл, теперь мы можем им залить огурчики.

Если у Вас остался маринад, его можно хранить в закрытой баночке до следующей партии огурчиков. Удобно, не правда ли?!

Из этого маринада у меня получилось 6 пол-литровых баночек.

Ну, а теперь осталась стерилизация. Стерилизуем 5 минут, закатываем крышки, укутываем и даeм нашим баночкам с огурчиками отдохнуть и остыть.

Зимой открываем вот такие огурчики, угощаем своих домочадцев и таем от похвалы.

Дорогие мои, если вам понравится рецепт я буду очень рада. Желаю всем здоровья и хорошего настроения. А моей Кристиночке, огромное спасибо за отличный рецепт.