- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Огурчики "Дамский пальчик"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:25


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Масло растительное 150 г
Уксус 1 стак.
Соль 100 г
Сахар 1 стак.
Лук репчатый 5 шт
Огурец 4 кг
Чеснок 2 ст. л.
Перец черный 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Этим летом у бабушки попробовали такие огурчики! Разлетаются они на "ура" под картошечку или на закусочку. Вкус сладковато-остренький.

Огурчики "Дамский пальчик"

Огурцы нарезать в таз на 2-4 части , лук туда же полукольцами...

Маринад смешать в отдельной мисочке и залить им огурчики , перемешать все тщательно.

Дать постоять до 5 часов, чтобы сок пустили и просолились, пропитались маринадом.

Разложить по баночкам (у меня вышло 4 баночки по 0,7 и одна 0,5).

Залить оставшимся соком, накрыть крышками.

Поставить в глубокую емкость на стерилизацию, на 15 мин .

Закатать крышки, перевернуть баночки вверх дном, накрыть чем-то толстеньким и теплым и оставить до полного остывания. Сначала рассол будет мутноватым, но, постояв , он посветлеет.

Под картошечку или на закусочку - приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62544-ogurchiki-quotdamskiy-palchikquot.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.