- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Огурчики "Дамский пальчик"
Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:25
Масло растительное | 150 г |
Уксус | 1 стак. |
Соль | 100 г |
Сахар | 1 стак. |
Лук репчатый | 5 шт |
Огурец | 4 кг |
Чеснок | 2 ст. л. |
Перец черный | 2 ст. л. |
Этим летом у бабушки попробовали такие огурчики! Разлетаются они на "ура" под картошечку или на закусочку. Вкус сладковато-остренький. |
Огурчики "Дамский пальчик"
Огурцы нарезать в таз на 2-4 части , лук туда же полукольцами...
Маринад смешать в отдельной мисочке и залить им огурчики , перемешать все тщательно.
Дать постоять до 5 часов, чтобы сок пустили и просолились, пропитались маринадом.
Разложить по баночкам (у меня вышло 4 баночки по 0,7 и одна 0,5).
Залить оставшимся соком, накрыть крышками.
Поставить в глубокую емкость на стерилизацию, на 15 мин .
Закатать крышки, перевернуть баночки вверх дном, накрыть чем-то толстеньким и теплым и оставить до полного остывания. Сначала рассол будет мутноватым, но, постояв , он посветлеет.
Под картошечку или на закусочку - приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62544-ogurchiki-quotdamskiy-palchikquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.