- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Огурчики маринованные

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:25


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Огурец 1 кг
Горчица 10 г
Вода по вкусу
Сахар 250 г
Соль 25 г
Уксус 60 мл
Укроп по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю вам мой второй экспериментальный рецепт. Чем меня заинтересовал этот рецепт? Да, наверное, необычно большим, как для огурцов содержанием сахара. Делала рецепт на 1 кг. огурцов.

Огурчики маринованные

[color=green][size=18]Эксперементальный рецепт №2 [/size][/color]

Итак: берем чистую банку, укладываем в нее зонтики укропа и зерна горчицы.

Теперь укладываем в банку огурчики.

Тут я пользовалась 2-х кратной заливкой и оба раза сразу маринадом.

Готовим маринад: доводим воду до кипения (предварительно отмерять столько воды, сколько нужно) + сахар, соль (без уксуса)

и заливаем наши огурчики, оставляем их минут на 5-10.

После маринад сливаем обратно в кастрюлю + уксус и доводим снова до кипения. Но я уксус налила сразу в банку, т.к я уксус не довожу до кипения (я писала об этом в первом рецепте).

Снова заливаем наши огурчики и закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном и даем остыть.

Вот такие огурчики получились.

Свои впечатления( а возможно изменения и дополнения) я напишу, когда банка будет открыта.

Первый рецепт вот тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/47485/

Дальше будет.....



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62553-ogurchiki-marinovannyie.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.