[color=green][size=14]Эксперементальный рецепт № 3[/size][/color]

В чистую банку уложить зонтики укропа и чеснок.

После уложить огурцы (естественно предварительно помытые)и смородину. И делаем 3-х кратную заливку (я не люблю стерилизацию).

Воду (предварительно отмерять) воду слить, снова довести до кипения и залить огурцы довести до кипения и залить банку с огурцами, оставить на 5-10 минут.

После воду слить в кастрюлю, довести до кипения и залить огурцы на 5-10 минут.

После сливаем снова, теперь добавляем в воду соль, доводим до кипения.

Теперь в рецепте не было указан уксус. И я побоялась закрыть банку просто так. Поэтому я взяла и добавила прямо в банку 20 мл. водки. После залить закипевшим рассолом, банку закатать, перевернуть и дать остыть.

Если вы привыкли банки укутывать, то не проблем, их можно укутать, но я этого никогда не делаю.

Вот такая баночка у меня получилась, она уже остыла.

Свои впечатления (и, возможно, изменения и дополнения) я напишу, когда банка будет открыта.

По рецепту красную смородину можно заменить брусникой.

Первые два рецепта вот тут:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47485/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47486/