[color=green][size=18 ]Эксперементальный рецепт № 1 [/size][/color]

И так первым делом моем банки и огурцы. Банки я еще обдала кипятком (но это не обязательно).

В чистые банки укладываем огурцы с клюквой (как бы переслаиваем). Дальше пользуемся 3-х кратной заливкой.

Нужное количество воды нужно отмерять, я обычно заливаю воду в банки литровой кружкой и считаю сколько воды нужно. Т.к. у нас по рецепту соль, сахар и уксус идет из расчета на 1ЛИТР ВОДЫ!!!!!!!! Доводим воду до кипения и заливаем огурцы в банке и оставляем минут на 5-10.

Дальше сливаем в кастрюлю, снова доводим до кипения и заливаем огурцы, оставляем минут на 5-10.

Сливаем второй раз, вот после этого только начинаем готовить маринад. В эту воду добавляем соль,сахар и , по рецепту, уксус.

Но я уксус никогда не кипячу. Поэтому я то количество уксуса, которое нужно, просто поровну добавляю банки.

Доводим уже наш маринад до кипения и....

Заливаем огурцы, уже последний 3 раз, плотно закатываем крышками, переворачиваем до полного остывания.

Вот такие огурчики получились.

Про свои впечатления (а возможно изменения и дополнения) я напишу ,когда банка будет открыта.

Дальше будет....